PEELING, SLICING & CORING
1. Pull the Peeler Blade Arm
back until the metal lever
catches and holds the Peeler
Blade Arm pulled back.
2. Press Shaft Regulator
Thumb Lever to release the
stopper from the Shaft. Pull
on the Handle until the Shaft is
completely pulled back (gure
A).
3. Carefully push an apple
potato or pear, stem end rst,
all the way onto the Food
Prongs.
4. Lift up on the metal lever
of the Peeler Blade Arm to
release the Peeler Blade.
5. Turn the Handle clockwise
to start peeling the apple
(gure B).
6. The apple will meet with
the Coring/Slicing Blade. This
will begin the slicing and coring
of the apple.
7. When the apple has been completely peeled, sliced and cored, gently pull the apple
off of the core.
8. The apple core and seeds will remain on the Food Prongs. Firmly grasp the apple
core and pull it off of the Food Prongs.
Figure A
Peeler
Blade Arm
Shaft
Regulator
Thumb
Lever
Shaft
Handle
Food
Prongs
Metal Lever
of the
Peeler
Blade Arm
(Not Shown)
Figure B
Coring/
Slicing
Blade
Coring/Slicing
Blade Wing Nut
SLICING & CORING
1. Pull the Peeler Blade Arm back until the metal lever catches and holds the Peeler
Blade Arm pulled back.
2. Press Shaft Regulator Thumb Lever to release the stopper from the Shaft. Pull on
the Handle until the Shaft is completely pulled back (gure A).
3. Carefully push an apple potato or pear, stem end rst, all the way onto the Food
Prongs.
4. Turn the Handle clockwise to start slicing/coring the apple.
5. The apple will meet with the Coring/Slicing Blade. This will begin the slicing and
coring of the apple.
6. When the apple has been completely sliced and cored, gently pull the apple off of the
core.
7. The apple core and seeds will remain on the Food Prongs. Firmly grasp the apple
core and pull it off of the Food Prongs.
ÉPLUCHER
1. Déplacez le bras du couteau
éplucheur de l’épluche-
pomme vers l’arrière jusqu’à
ce que le levier métallique
attrape et retienne le bras
du couteau éplucheur de
l’épluche-pomme à l’arrière.
2. Appuyez sur le levier du
pouce du régulateur de l’axe
pour dégager la butée de
l’axe. Tirez sur la manivelle
jusqu’à ce que l’axe soit
complètement en retrait vers
l’arrière (Figure C).
3. Desserrez l’écrou à ailette
du couteau pour étrogner/
couper en tranches. Tournez
le couteau pour étrogner/
couper en tranches à l’écart
du couteau éplucheur sur 90
degrés environ. Resserrez
l’écrou à ailette du couteau
pour étrogner/couper en
tranches jusqu’au blocage.
4. Poussez soigneusement
une pomme, pomme de
terre ou une poire, la partie
de la queue en premier,
entièrement sur les fourches.
5. Soulevez le levier métallique du bras du couteau éplucheur pour dégager le couteau
éplucheur.
6. Tournez la manivelle dans le sens horaire pour commencer à éplucher la pomme
(Figure D).
7. Lorsque la pomme est totalement épluchée, tenez solidement la pomme que vous
retirez ensuite des fourches.
Figure C
Bras du
couteau
éplucheur
Levier
actionné par
le pouce du
régulateur
de l’axe
Axe
Manivelle
Fourches
Levier
métallique
du bras du
couteau
éplucheur
(pas illustré)
Couteau pour
étrogner/
couper en
tranches
Écrou à ailette
du couteau pour
étrogner/couper
en tranches.
Figure D
-5--12-
(6 pages)
(36 pages)
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