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MARINATING WITH CANISTERS (Sold Separately)

Vacuum canisters may be used with the

Vacuum Sealer (Sold Separately). Vacuum

canisters come with their own hose.

1. Attach the Vacuum Sealer to the power

supply.

2. Press the ON/OFF Button (Figure 15) on

the Control Panel to turn the Vacuum Sealer

“ON”. The ON/OFF Button on the display will

illuminate and the Internal Cooling Fan will

run.

3. Insert one end of the accessory hose into the Accessory Port on the Vacuum

Sealer.

4. Insert the other end of the accessory hose into the port on the lid of the canister.

5. Fill the canister with the product to be marinated.

6. Turn the knob/dial on the canister to the seal position.

7. The MARINATE Button (Figure 15) has two settings:

10-MINUTE MARINATE PROCESS: Press the MARINATE Button once. There are

a series of seven lights on the bottom right corner of the Control Panel (Figure 15)

that indicate the VACUUM PROGRESS. Three lights in the VACUUM PROGRESS

bar will illuminate. This will engage the 10 Minute Marinate Process.

a. Press the START Button to begin the marinating process.

b. The Vacuum Sealer will begin a process of vacuum and rest. The vacuum

will start for about 25 seconds, followed by a brief 3 ½ minute rest period. The

unit will go through a cycle of (3) 3 ½ minute rests and (3) 7 second vacuum

periods.

20-MINUTE MARINATE PROCESS: For deeper marinade penetration, use the

20-Minute Marinate Process. Press the MARINATE Button twice. There are a

series of seven lights on the bottom right corner of the Control Panel (Figure 15) that

indicate the VACUUM PROGRESS. Six lights in the VACUUM PROGRESS bar will

illuminate. This will engage the 20 Minute Marinate Process.

a. Press the START Button to begin the marinating process.

b. The Vacuum Sealer will begin a process of vacuum and rest. The vacuum

will start for about 25 seconds, followed by a brief 6 ½ minute rest period. The

unit will go through a cycle of (2) 6 ½ minute rests and (2) 7 second vacuum

periods. The Vacuum Sealer will nish with (1) 3 minute rest period and a 7

second vacuum period.

Figure 15

Control Panel

EMBALLAGE À VIDE DE BOÎTES (Vendu Séparément)

Cette scelleuse est compatible avec des

boîtes à vide (vendues séparément). Les

boîtes à vide sont dotées de leur propre

tuyau.

1. Brancher la scelleuse sur la prise murale.

2. Appuyer sur la touche ON/OFF (Figure

12) du tableau de commande pour allumer la

scelleuse. La touche ON/OFF s’éclaire et le

ventilateur interne commence à tourner.

3. Insérer une extrémité du tuyau

accessoire dans la prise auxiliaire

(Figure 13) de la scelleuse.

4. Insérer l’autre extrémité du

tuyau dans l’orice du couvercle

de la boîte (Figure 14).

5. Remplir la boîte avec le

produit souhaité à sceller.

6. Tourner le bouton/cadran de

la boîte à la position de scellage.

7. Appuyer sur la touche

ACCESSORY (Figure 12) pour

démarrer la pompe à vide. La

touche ACCESSORY s’allumera

pendant l’aspiration. L’appareil

s’arrête de lui-même et lance

des bips lorsque le scellage est

terminé.

8. Retirer délicatement le tuyau accessoire de la boîte et de la scelleuse sous vide.

Patienter au moins 20 secondes avant de brancher une autre boîte pour que l’appareil

ne surchauffe pas. Veiller à ne pas tourner le bouton/cadran à la position d’ouverture.

9. Pour vérier le vide, tirer doucement sur le couvercle de la boîte. Le couvercle ne

doit pas bouger.

10. Pour dépressuriser la boîte et ouvrir le couvercle, tourner le bouton/cadran à la

position d’ouverture.

11. Appuyer sur la touche ON/OFF du tableau de commande pour éteindre la scelleuse.

12. Débrancher la scelleuse de la source d’alimentation.

Figure 13

Tig

d’aspiration

Figure 14

Tig tube

Vendu Séparément

Tig boîtes

Vendu Séparément

Figure 12

Tableau de commande

CAUTION! Suivre les consignes de sécurité alimentaire de ce guide et celles de la FDA (U.S. Food and Drug

Administration) lorsque l’on utilise cet appareil. Conserver la viande/nourriture couverte au réfrigérateur. Ne pas

laisser la viande/nourriture à la température ambiante plus longtemps qu’il ne faut pour la préparer.

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